19 Mart 2012 Pazartesi

Say hello to my little friends

Şu fotograflardaki minnoşlara bakın çook tatlılar :))



























Biraz da gülelim :))) vol 1




Kız babasının masalı da böyle olur :)

TEGV'den sonraki Mallorca (Mayorka) tatlısı

108 yıllık geçmişe sahip Karafırın bu sezon tadı damağınızda tadlara imza atıyor. Mallorca (Mayorka) bir çeşit İspanyol tatlısı. Karafırın’ın profesyonel şefleri Mallorcalı ustalardan aldıkları bu muhteşem tatlıyı siz lezzet severlere sunuyor.
Özellikle, bizim baklavamız gibi İspanyolların özel günlerinde sunduğu Mallorca, krem karamel ve krem bruluye benziyor…Yapımında özel kek kullanılan, şeker, süt ve karamel ile yapılan, ağızda dağılan ve yedikçe de yediren sütlü bir tatlı…Davetlerinizde ve özel günleriniz de ferahlatıcı ve oldukça hafif bir etkiye sahip olan Mallorca, bu sezon sevdiklerinize sunabileceğiniz eşsiz bir lezzet… Bu yeni lezzeti tüm Karafırın şubelerinde bulabilirsiniz…

Ben arkadaşlarımla dün Çapa Karafırın da yedim, çok hafif ve lezzetli bir ispanyol tatlısı.. deneyin derim :)

Benim bloglardan 5 tanesinin 4 ü yemek yemekle ilgili :D


18 Mart 2012 Pazar

Haftanın 7 hali :)


Şu an bilgisayarın başında oturmuş, yarın ki sınavda ne yapacağımla ilgili en ufak fikrimin olmaması ilginç değil mi? Saat 02:15 suları ve sanki benim yarın sınavım yokmuş gibi buralarda fink atıyorum :)))
Gidip zıbarmam lazım :)
Buarada yarın ki diğer sabah 9 daki dersim iptal olmuş, offf nasıl üzüldüm, nasıl üzüldüm bir görseniz halimi, salya sümük,ağlamaktan helak oldum,yüzüm gözüm şiş, valla... 3 haftadır aynı ders iptal olmaktadır da :D ( şu an yüzümde sinsi bir gülümsemeyle kahkaha karışık bir ifade belirmiştir ) 3 hafta üstüste ertelenen dersim gibi, bir mucize olsada yarın ki sınavım ertelense...nerdeeeee !! ( şu anda da suratım mahkeme duvarıyla , sabah sabah otobüs durağında beklerken " ayy ne tatlı çocuk,boy pos endam maşallah diyip,gözlerini faltaşı gibi açıp, çocuğa yiyecekmiş gibi bakıp, çocuğun telefonda sevgilisiyle konuştuğuna şahit olup , sonrada yakışıklının parmağında yüzüğü var mıdır ya ? ( ulan inşallah yoktur) diye bakıp, (eğer yoksa; yakışıklıyla ilgili kafada senaryolar yazıp,çizip;affedersiniz satiniz kaç acaba ? aaa xxxx otobüsü geçti mi burdan ? gibi klişe sorular sormak) yüzüğü görmeyle uğranan hayal kırıklığının bir önceki evresi ; yaniii umut etmek :)
Umarım sınav iptal olur ...
İyi geceler pamuk şekerlerim, iyi geceler tiramisularım :)

Mucks...

13 Mart 2012 Salı

Doğum günü pastası ve hediyesi için dileğim :)

İnsan kendi doğum gününe sipariş pasta ve hediye verir mi allah aşkına :)))) Olur mu demeyin ; oluyormuş işte :) Bilenler bilmeyenlere, duyanlar duymayanlara,görenler görmeyenlere bi çıtlatabilir belki :P Züğürtt tesellisi işte...

mesela böyle bir pasta olsa hani ;)

Hani birde hediyelerden de toplaşıp aralarında benim için şöyle bir çizgi roman tarzında; benim kendime öz sözlerim ,söylediğim ve yaptıgım davranışlarla ilgili bir dergi de hazırlasalar...( Ebuşumdan kıskandım heheheh) iş arkadaşları ona hazırlamışlar harika olmuşş bayıldım  :)))) 
yada şu sitedeki hediyeler çok güzelmiş http://www.hediyeyarat.com/hediyelik/dogum-gunu-partisi  burdaki hediyelere bayıldım :)))
Çok şey mi istiyorum :(
Öperim o tatlı yanaklarınızdan...





Yemek yemek aşktır ama tatlı yemek en büyük aşktır :)))




Cuma günü başlayacağım rejim için aklımdan geçenler; işte fotograftaki renkli şahane tadlar:) Her rejime başladığımda neden acaba aklıma <3 Macaron <3 geliyor :( İşte yine gözlerimin önüne geldi ...BENİ YE BENİ YE diye göz kırpmıyor mu sizcede ?

Macaron yapımı ve nerden geldiğini anlatmak gerekirse; yumurta akı ve badem ile yapılan İtalyan bisküvisidir. Arasında ganaş kreması bulunur. Macaron ismi ise İtalyanca "iyi ve ince hamur" anlamına gelen maccherone'den gelir. Ufak tefek olan ama büyük bir heyecanı içinde barındıran bu tatlıyı herkes Fransız sansa da kökeni İtalya’ya dayanır. Ganaş sos daha sonra bu tatlıya küçük bir sakarlık sonucunda katılır. Usta Desfontaines çırağına çikolata sosunu bisküviye dökmesiyle “sersem” (ganache) diye bağırması ganaş sosunun doğuş anı olur.
Laduree markası makaronlarla özleşmiş köklü bir Fransız pastanesi. Laduree 1930 yılında markayı bugünkü ününe kavuşturacak başarıyı sağlar. Hikaye Ernest Laduree’nin kuzeni Pierre Desfontaines’in iki bisküvi arasına ganaş kreması konmasıyla oluşur. Ondan sonra Laduree dünyaca ünlü bir klasik haline gelir. 1993 de Paul fırınlarının sahibi Holder ailesi Laduree’yi satın alır. Paul fırınlarından ve Laduree pastanesinden satılmaya başlayan makaronlar tutku haline dönüşerek bir çok pastaneler de ve restoranlar da bulunmaya başladı.

Günümüzde makaronlar her türlü damak zevkine uygun seçenekler sunuyor. Çikolatalı, fıstıklı, çilekli hatta yaseminli olanını bulmak bile mümkün. Özel günlerde makaronlar yeni karışımlarla da satışa sunuluyor. Makaronlara sadece bir tatlı demek gerçekten bu büyük başarıyı küçümsemek olur. Makaronların seveni öylesine fazlalaştı ki düğünlerde düğün şekerlerinin yerini bile aldı. İşin en güzel kısmı makaronlar öyle hafif bir tatlı ki kilo almaktan korkmadan dört beş tane yenilebilir veya özel kutularıyla birlikte sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.
Ülkemize makaron lezzeti Beyaz Fırın ve Divan’dan yayılmış olsa da İstanbul’da ilk şubesini Bebek Semti’nde 12 Kasım’da açacak olan Laduree, masalsı marakon lezzetine daha da yakından tatmamızı sağlayacak. Laduree’nin ikinci durağı ise İstinyePark. Laduree’de makaron yemek damak tadımıza ayrıcalık katacak.

Laduree duruşu ile öyle özel bir marka haline geldi ki 2004 yılında Christion Lacroix, 2005’te Sonia Rykiel ve Anna Sui, 2009 yılında Christion Louboutin, Disney ve Swarosvski firma için özel makaron kutuları tasarladı. Türk tasarımcı Yazbükey de geçen yıl Laduree markasına Sevgililer Günü için özel kutularla koleksiyon hazırlamıştı. Artık ülkemizde de bir Laduree şubesi olduğuna göre daha fazla Türk tasarımcıdan makaron kutuları koleksiyonu bekliyoruz.


Rejim; sen nelere sebepsin :) Macaron yapımından başladım,nerden geldiğine ve İstanbul'da nerelerde satıldığına kadar geldim :))))

Verilen Sözlerrrr

Şeytan ona uymamız için yalvarıyor,peki biz çok iyi insanlar olduğumuz için mi onu kıramıyoruz?